多春鱼的家常做法 ?多春鱼的家常做法视频

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 13:38:11 评论数:

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本文目录

  1. 多春鱼饭店做法
  2. 烧多春鱼怎么做
  3. 多春鱼家常做法

多春鱼饭店做法

用料

多春鱼15条;

味好美青花椒椒盐5克;

鸡蛋2个;

玉米淀粉4汤匙;

姜葱若干;

蚝油1勺;

料酒1勺;

白糖5克;

做法步骤

步骤1

准备食材。家常家常

步骤2

多春鱼鱼肚里都是做法做法鱼籽,所以不能剪开鱼肚 。视频鱼头鱼身开口处拔出鱼鳃 ,多春多春顺势抽出内脏。鱼的鱼

步骤3

清洗干净后控水 ,家常家常放入姜葱,做法做法料酒白糖蚝油。视频

步骤4

拌匀腌制10分钟 。

步骤5

接着调面糊。这里用到青花椒椒盐~。

步骤6

2个中等大小的鸡蛋,2汤匙的玉米淀粉,5克左右的青花椒椒盐。

步骤7

拌匀后,就是这样可流动性的面糊 。

步骤8

腌好的多春鱼裹上面糊 。

步骤9

油锅加热,放入筷子周边会冒小泡 。这时一条条放入多春鱼 ,先不要翻动!中火慢炸,这样就不会跑糊 。

步骤10

待炸定型  ,再翻面。转大火,继续炸至变金黄色。

步骤11

酥脆酥脆 ,金黄金黄 。

步骤12

盘里垫两张吸油纸 ,将炸好的多春鱼取出控油。

步骤13

最后再撒上青花椒椒盐粉  ,增加味道和香气~。

步骤14

椒盐多春鱼完成 。

烧多春鱼怎么做

做法:

1 ,多春鱼用盐 ,味精,料酒,胡椒粉腌制 。

2,多春鱼拍干粉,下6成热的热油炸熟 ,炸制皮稣,金黄色,装盘  ,带椒盐。要点 :选择带籽的多春鱼 ,不用开膛。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素 、矿物质盐  、蛋白质等等。鱼的个头虽不大 ,肉质却特别嫩滑 ,表面金黄 ,鱼骨已经煎酥 ,配上爽口的鱼酱 ,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆 ,鱼肉的清甜鲜美 ,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时 ,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感 。

多春鱼家常做法

准备食材如下:多春鱼500克 ,食盐1茶匙 ,黑胡椒粉适量 ,料酒2汤匙

具体做法如下 :

1  ,将多春鱼清洗干净之后 ,放到汤盆里面 ,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌入底味,腌制30分钟,30分钟后用厨房纸巾控干水分 ,

2,平底锅刷少许油烧热,将多春鱼整齐的摆到锅中 ,煎至焦黄翻面,重复操作  ,直至多春鱼熟透 ,表面焦黄这时就可以出锅装盘 ,再撒上适量的黑胡椒粉即可!

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